Patates Kebabı

Patates Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-9 adet orta boy patates

İç Harç İçin ;

• Yarım kilo kıyma
• 2-3 adet tatlı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kırmızı biber toz
• Karabiber
• 1 kase maydanoz
• Tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sos İçi ;

• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Patates Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba😊

1. Öncelikle patateslerimizi soyalım ortadan ikiye bölüp iç kısımlarını oyalım önceden kızartmış olduğumuz kızgın yağda hepsini kızartalım.
2. Bir tavaya sıvı yağı koyalım soğanı küçük doğrayıp pembeleşene kadar kavuralım.
3. Yeşil biberleri ekleyelim onları da kavuralım.
4. Arkasından salçaları ve kıymayı da ekleyelim karıştıralım. baharatları ve maydanozu da ekledikten sonra biraz soğumaya bırakalım ılınsın.
5. Kızartmış olduğumuz patatesleri peçetenin üzerine yağları çekmesi için alalım ardından borcama dizelim ve iç harçlarımızı koyalım.
6. Sıcak suya salçamızı koyup sosumuzu yapalım üzerine dökelim.
7. 180 ° lik fırında 35-40 dakika pişirelim. Ve servis edelim afiyet olsun umarım beğenirsiniz ben ramazanda misafirlerime yaptım beğenildi👍