Patates Köfte

Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy soğan
• 3 su bardağı su
• 5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı galeta unu
• Maydanoz
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Bulamak için

• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar herkese merhaba bugün patatesli köfte yapacağız.

1. Öncelikle patateslerimizi soyalım. Dörde bölüp tenceremizin içine koyalım.
2. Ardından üzerine 3 su bardağı su ekleyelim ve kaynatmaya bırakalım.
3. Pişmeye bırakalım. 15 dakikada falan haşlanacaktır.
4. Üzerine 2 tatlı kaşığı tuzumuzu ekleyelim.
5. Patatesimiz haşlanıp piştikten sonra onu ezelim.
6. Ezdikten sonra üzerine galeta unumuzu, baharatlarımızı, birkaç demet maydanoz maydanozumuzu ilave edelim ve soğanımızı küp küp kesip ilave edelim.
7. Ardından elimizle yoğurup karıştıralım.
8. Ardından yuvarlak köfte haline getirelim. Bulamak için bir adet yumurtamızı alalım ve kıralım.
9. Üzerine birazcık tuz ekleyelim.
10. Ardından yuvarlak olarak yuvarlak haline getirdiğimiz köftelerimizi yumurtaya bulayalım.
11. Yumurtaya buladıktan sonra tavaya döktüğümüz yağımızı kızardıktan sonra üzerine koyalım 5 dakikada kızaracaktır. Şimdiden afiyet olsun.