Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı galeta unu veya bayat ekmek
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayalım ezici ile ezip içine yumurta, rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, galeta unu bende kalmamıştı bir dilim ekmeği rondoda çektim kattım.
2. Un, doğranmış maydanozu, salçayı ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım. Elimize yapışmayacak şekilde olacak. Yapışırsa un veya galeta ununu artırabilirsiniz.
3. Köfte şeklini verip yağda kızartalım. Afiyet olsun.