Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta sarısı
• 5 tane haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 tutam maydanoz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı nane
• 3 çay kaşığı tuz

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 20 dk patateslerimizi haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra ılımasını bekliyoruz.
3. Daha sonra suyunu süzdürüp derin bir kaba alıp kaşık yardımı ile eziyoruz.
4. Ardından yumurta sarısı, mısır unu, buğday nişastası, un, pul biber, nane, kimyon, tuz ve yıkayıp ince bir şekilde bir tutam maydanoz ekledikten sonra güzelce yoğurmaya başlıyoruz
5. Daha sonra bır tabak alıp elimize küçük parçalar alıp yuvarlayıp şekil verip tabağımıza diziyoruz
6. Daha sonra tavamıza yarım çay bardağı yağ ekleyip kısık ateşte patates köftelerimizi kızartıyoruz
7. Kızarttıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve afiyet olsun :)