Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için malzemeler;

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane patates
• 2 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Karbonat

Diğer malzemeler;

• 4 büyük patates
• 2-3 tane domates
• 2-3 tane biber

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• Su
• Tuz
• Sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini karıştırıp haşlanmış patateside rendeleyip içine katalım ve yoğuralım.
2. 4 patatesi soyup yıkadıktan sonra patatesleri dilimleyip yağda kızartalım.
3. Büyük borcama kızarttığımız patatesleri dizelim. Köfteleri çiğ köfte yapar gibi ((parmak uzunluğunda)) pişirip patateslerin üstüne koyalım.
4. Domates ve biberleride kesip, köftelerin üstüne koyalım ve sosunu yapıp fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim.
5. Herkesin fırının ölçüsü farklı olacağından fırındaki yemeğinizi kontrol ediniz.) Dilerseniz benim gibi yanında pilav eşliğinde sunabilirsiniz. Afiyet Olsun.