Patates Köftesi Çıtır Lezzette

Patates Köftesi Çıtır Lezzette Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 3 dal yeşil soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1,5 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı silme tuzKullanılan su bardağı 250 ml

Köfteleri bulamak için

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Patates Köftesi Çıtır Lezzette Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıya sahura 5 çayına yemeklerde harika bir alternatif nefis lezzetlı dışı çıtır içi yumuşak harika bir köfte.

1. Patatesler haşlanır soyulur ve rendelenir soğumaya bırakılır.
2. Maydanoz ve yeşil soğan incecik kıyılır patatese eklenir.
3. Galeta unu, baharatlar ,yumurta ve tuz ilavesiyle elle yoğurur şekilde karıştırılır.
4. Cevizden büyük parçalar alınır yassıltılır.
5. Önce una sonra yumurtaya ve galeta ununa batırılır.
6. Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Not:Köfteleri şekillendirirken elimiz hafif yağlanırsa daha kolay olur.