Patates Köftesi ( Çok Leziz)

Patates Köftesi ( Çok Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 1 baş kelle soğan
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay kaşığı dolusu biber salçası
• 1 er tatlı kaşığı kırmızı biber, pul biber, kimyon tuz (varsa 1 çay kaşığı muskat 1 çay kaşığı yenibahar bu ikisi yoksa olmasa da olur)
• 1 avuç maydanoz
• 1 avuç tereotu

Kızartırken ;

• 1 adet yumurta

Patates Köftesi ( Çok Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi haşlayalım soğumaya bırakalım soğuyunca rendeleyelim soğanı da rendeden geçirelim
2. Maydanoz ve tere otunu incecik kıyalım
3. Diğer tüm malzemeleri ekleyerek güzelce yoğuralım.
4. Yumurtadan daha küçük parçalara ayırıp önce yuvarlayıp sonra hafifçe bastırarak yassılatalım çok ince olmasın.
5. Ayçiçek yağını tavaya alıp altını açalım yağımız kızınca çatalla iyice çırptığımız yumurtaya bulayıp arkalı önlü kızartalım.Sahurda hoşaf ile harika oluyor ev halkına değişik bir menü ayrıca davetlerde ana yemekle pilav yanında harika oluyor deneyin mutlaka memnun kalacaksınız ayrıca dağılma riski filan yok.
   Çok güzel kızarıyor dağılmadan afiyetle.