Patates Köftesi (Mücver)

Patates Köftesi (Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4adet orta boy patates
• Yarım demet roka
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• Tuz, pul biber

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Sosu için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Kuru nane, tuz

Patates Köftesi (Mücver) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve soğan rendelenir ve suyu sıkılır roka ince bir şekilde doğranır yumurta un ve baharatlar eklenip karıştırılır .
2. Geniş bir tavada yağ hazırlanır orta ateşte ısınmaya bırakılır iyice ısındıktan sonra patates harcından ister avucunuzla ister bir kaşık yardımıyla şekillendirip yağda kızartalım harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.
3. Bir kaseye yoğurdumuzu rendelenmiş sarımsak ve bir çimdik tuz ekleyip çırpalım .
4. Üzerine nane ekleyelim pişen köfteleri sosa batırıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.