Patates Köftesi Ya Da Mücveri

Patates Köftesi Ya Da Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet kuru soğan
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı dolusu un
• Dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kızartmak için sıvı yağı

Patates Köftesi Ya Da Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi ve kuru soğanı rendeleyip sularını sıkalım. Derince bir kaseye yumurtaları ve tuzu koyup çırpalım. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri de yumurtanın içine koyup karıştıralım. Unu dikkatlice dökelim biraz katı olması lazım. Kaşık yardımıyla şeklini fazla bozmadan bol kızgın yağda iki taraflı kızartalım. Kızartma yağı bol olursa daha güzel kabarıyor. SEVGİYLE KALIN