Patates Püreli Kebap

Patates Püreli Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

KÖFTESİ İÇİN;

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 1 kase ufalanmış ekmek
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

SUYU İÇİN;

• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 bardak su

PÜRESİ İÇİN;

• 5 -6 Adet patates
• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber

ÜZERİ İÇİN;

• Kaşar rendesi

Patates Püreli Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar. Öncelikle patatesleri ocağa koyalım haşlansın. Bir kaba kıymayı ekmeği ,tuzu, pulbiberi ,dökelim.
Robotta maydanoz ve soğanı ,sarımsağını yumurtayı kıralım, iyice çekelim.

Tüm malzemeyi karıştırıp yoğuralım.

Borcama yayalım her tarafına.

Üstüne salçayı 2 bardak suyla sulandırıp dökelim.
Suyunu çekene kadar pişirelim (200 derece de )

Pişerken patates püremizi hazırlayalım.
Kabuklarını soyup bir kaba alıp ezelim üstene tereyağı ve sütü azar azar döküp pürüzsüz bir kıvam yapalım.

Tuzunu ve karabiber atıp karıştıralım.

Pişen köftemize patates püresini döküp üstüne kaşar rendesini döküp kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN.