Patates Püreli Misket Köfte

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Misket köfte için;

• 400 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik

Patates püre için;

• 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 1 çay bardağı süt
• Tuz

Üzeri için sos;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak misket köftemizi hazırlayalım kıyma galeta unu yumurtayı rendelenmiş soğanı ve baharatları ekleyerek yoğuralım.
2. Küçük top haline getirelim getirdiğimiz köfteleri bir tavada yağsız hafifçe kızartalım.
3. Püre için patatesleri soyalım bir tencere de biraz su koyup pişirelim yumuşayan patatesleri blenderdan geçirelim pürüzsüz hale getirelim daha sonra süt tereyağı kaşar tuz ekleyelim.
4. Borcamı en alta patates püresini yayalım.
5. Üzerine misket köfte koyalım.
6. En üstte salçalı sosu dökelim 180 derece de pişirelim.