Patates Püreli Tas Kebabı

Patates Püreli Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı dana eti
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Eti haşlamak için

• 1 litre su

Püresi için

• 4-5 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Tuz

Üzerine

• Maydanoz

Patates Püreli Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti haşlayalım.
2. Et haşlanırken diğer tarafta kabuklarını soyup dilimlediğimiz patatesleri tuz ile birlikte haşlayalım.
3. Patatesleri süzüp blender ile ezelim içerisine tereyağı süt ve karabiberini ekleyelim.
4. Servis aşamasında tekrar ısıtabilirsiniz.
5. Haşlanan etimizin içerisine tereyağı sıvı yağ sarımsak ve soğanı ekleyelim.
6. Soğan biraz kavrulduktan sonra ince doğradığımız biberleri ekleyelim.
7. Sonrasında salça domates tuz ve baharatları ekleyelim bu şekilde de biraz kavurduktan sonra suyunu ekleyelim.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakikada bu şekilde pişirelim.
9. Daha sonra servis tabağına püre üzerine eti koyup servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️