Patates Püreli Tepsi Kebabı

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için;

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 çay bardağı galeta unu
• 1 su bardağı su
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça

Patates püresi için;

• 3 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar peynir (rendelenmiş)
• Tuz

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patatesleri haşlayalım. Köfte malzemelerini bir kapta güzelce yoğuralım borcama kek gibi düz bir şekilde yayalım. Bir kasede salçayı sıcak suyla eritelim köftenin üzerine döküp fırına edelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Bu arada patates püresini hazırlayalım. Tüm malzemeleri ezici yardımıyla püre haline getirelim. Üzeri kızaran köftenin üzerine dökelim. Domates, biber, maydanoz vs. istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Tekrar fırına verip domatesler pişene kadar bekletelim. Afiyet olsunnnnnn. :)