Patates Püreli Tepsi Kebabı

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Kebabın kıymalı harcı için;

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağına yakın galeta unu
• Bir tutam maydanoz
• Tuz kara biber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon

Salçalı sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su suyu (salçayı karıştırıyoruz çok)
• Az tuz ekliyoruz

Püresi için;

• 4 -5 adet büyük boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz karabiber

Süslemek için;

• Kırmızı kapya biber ve yeşil biber (dilerseniz kapya biber yerine domates te kullanabilirsiniz)

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü kuru soğan sarımsak maydanozu robottan geçiriyoruz.
2. Baharatları galette unu tuzu ve sıvı yağını ilave edip hepsini yoğuruyoruz .
3. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında bekletiyoruz 2 -3 saat bekletirseniz sonuç daha iyiyi olur püresini hazırlıyoruz.
4. Patateslerimizi başlıyoruz haşladığımız patateslerin kabuğunu soyup iyice eziyoruz üzerine sütü ve kaşar peynirini ilave edip karıştırıyoruz.
5. Tavuk göğsünden hazırladığımız kıymalı harcımızı altını yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz .
6. Elimizle bastırıyoruz üzerine salçalı sosunu döküp 180 derece fırına veriyoruz.
7. Sosunu çekene kadar pişiriyoruz yaklaşık 25 dk sürüyor sosunu çeken köftemize hazırladığımız patates püresini yer yerine gelecek şekilde döküyoruz .
8. Biberlerimizle süsleyip tekrar fırına veriyoruz.
9. Üzeri kızarınca fırından çıkartıyoruz afiyet olsun harika bir ana yemek tarifi çok pratik ve lezzetli👌.