Patatesli Börek
Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane hazır yufka
- 4 tane haşlanmış patates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, nane
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı toz tatlı biber
Sosu için
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış patatesleri ezelim. Tavada biraz kavrulacak.
- Doğranmış kuru soğanı zeytinyağlı tavaya alalım.
- Biraz kavurup haşlanıp ezilmiş patatesleri de alalım ve iyice kavuralım. Yerken dağılmış güzel topaksız oluyor kavrulunca.
- İçerine baharatları atalım. 1 tane hazır yufkayı tezgaha serelim üzerine hiç kuru kalmadan sostan sürelim. Soğumuş iç harcımızı her tarafa yayalım. Ve yufkamızı saralım.
- Borcamımızın boyutuna göre ikiye bölelim. Ve yerleştirelim. Toplam 3 yufakayı bu şekilde yapalım.
- Hazırladığımız sosu üzerlerine sürelim hiç kuru yer kalmasın.
- Keselim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırına alalım. Ortalama 40, 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
