Patatesli Bulgurlu Köfte

Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı kaynamış su
• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yumurta
• 1 orta boy soğan rendesi
• Yarım su bardağı un kıvama göre ekleyebilirsiniz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber

Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru suyla kabarması için bir kenara alalım.
2. Haşladığımız patatesleri çatal yardımıyla ezelim.
3. Daha sonra kabarmış olan bulgurun içerisine diğer malzemeleri koyup yoğuralım ele çok yapışmayan bir kıvam olucak şekil verirken elinizi suya batırmak işinizi kolaylaştırabilir.
4. Sonra da ufak parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz ne çok önce ne de çok kalın olucak ocakta kızgın yağda pişiriyoruz afiyet olsun 😘😘❤.