Patatesli Çıtır Börek (Bu Börek Aşırı Kolay) Videolu

Patatesli Çıtır Börek (Bu Börek Aşırı Kolay) Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka 500 gram
• 1 kase sıvı yağ

Sosu için

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 şişe madem suyu
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için

• 1 kilo patates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Patatesli Çıtır Börek (Bu Börek Aşırı Kolay) Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemesini hazırlayın.Patatesleri haşlayıp ezin.
2. Tavaya yağı ekleyin salçayı kavurun.
3. Patatesi ekleyip tuzunu baharatını katıp.
4. Karıştırın biraz kavurup ocağı kapatın.
5. Şimdi sosa geçelim tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
6. Sosu hazır artık böreği yapmaya başlayalım baklavalık yufkayı tezgaha alıp 4 tanesini çıkartın.Yağlayın.
7. Üzerine 2. alıp tekrar yağlayın.
8. Sonra 3. Alıp sosu döküp yayın.
9. 4. Aynı sosu döküp yayın en başa iç harcını ekleyin ve sarın rulo şeklinde sarın.
10. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayalım. Bitene kadar devam edin.
11. Hepsi bitince kalan sosu üzerine döküp parçalarıyla yayın.
12. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Benim fırında 35 dakikada pişti tabi pişme süresi fırından fırına değişebilir dikkat edin.
13. Kızarınca fırından alın.
14. İlk sıcaklığı çıkınca dilimlere ayırın.
15. Sonra servis tabağına alın.Afiyetle yiyin.