Patatesli Çıtır Gül Böreği

Patatesli Çıtır Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 küçük kase sıvı yağ

İç harcı için;

• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Patatesli Çıtır Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup küçücük küp küp doğruyoruz.
2. Yağ ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz harcımızı hiç pişirmeden hazır hale getiriyoruz.
3. Her bir yufkayı dörde bölüp yağlıyoruz. 4’e ayırdığımız yufkanın kenarına harcımızdan yaydırıp kenarlarını içe kapatıp sarıyoruz.
4. Gül gibi dolayıp tepsimize diziyoruz. Üzerlerini de yağlayıp 180 derecede ısınmış fırına tepsimizi sürüyoruz.
5. Kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkınca tepsimizin üzerine bir şey örtmüyoruz ki çıtır çıtır kalsın.Afiyet olsun 😍