Patatesli Çörek (Herkesin Bayılarak Yediği Tarifini İstediği Müthiş Çörek Tarifim)

Patatesli Çörek (Herkesin Bayılarak Yediği Tarifini İstediği Müthiş Çörek Tarifim)'in Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Un

Üzerine;

• Çörek otu
• Yumurta sarısı

İç harcı için ;

• 5 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Tuz, pul biber ,nane
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kırmızı biber

Patatesli Çörek (Herkesin Bayılarak Yediği Tarifini İstediği Müthiş Çörek Tarifim)'in Yapılışı

1. İlk olarak hamuru yoğurun, tüm malzemeyi ekleyip iyice yoğurun.
2. Mayalanması için üzerini kapatın.20 25 dk bekleyin.
3. O mayalana kadar düdüklüye patatesleri koyup haşlayın.
4. Soğanları küp küp doğrayın bir tencerede kavurun.
5. Üzerine pul biber, nane ,kırmızı biber ve salçayı da ekleyip altını kapatın.
6. Haşlanan patatesleri de iyice ezin, içine atın.
7. Tuz ekleyip karıştırın.Soğumaya bırakın.
8. Mayalanan hamuru büyük bezeler halinde 6 ya eşit bölün, uzun uzun elinizle bastırarak açın ortasına patatesli harcı koyun.
9. Yanlarını katlayıp ters çevirin yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
10. Hepsini aynı şekilde yapın.
11. Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu atın.
12. Çatalla hafif çizin, önceden ısıtılmış 200 derece fırında sürün.
13. Kızarınca çıkarın,afiyet olsun herkesin çok beğenip bayıldığı bir tarif.