Patatesli Fırın Köfte

Patatesli Fırın Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 6-7 adet patates
• 3-4 küçük adet soğan
• Sarımsak

Üzerinin salça sosu için;

• Su
• salça sıvı yağ

Patatesli Fırın Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp baharatları da atıp iyice yoğurduktan sonra köfte şeklini verip biraz dinlendirelim. Patatesleri soyup dilimliyelim. Ben patates kesme aparatı ile kesip yoksa yuvarlak şekilde kesip baharatlıyalım.
2. Ben köftede kullandığım baharatları kullandım siz istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz.
3. Tepsinin altını hafif yağlayıp bir patates bir köfte şeklinde diziyoruz.
4. Kalan patatesleri de ben ortaya koyup soğan sarımsak dizip, üzerine salça, su, sıvı yağ, tuz karıştırıp köfte patateslerin üzerine döküp pişirme kağıdını ıslatıp üzerine örtelim.
5. 180-200 derece patatesler pişene kadar pişirin afiyet olsun.