Sosu için
Üzeri için
Köftesi için kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Yumurtasını kırıp soğanını rendeliyoruz. Maydanozu incecik doğruyoruz ve ilave edip yoğuruyoruz. Kıvamını galeta unuyla ayarlıyoruz. Harcımızı özleşene kadar yoğuruyoruz. Köfte harcından köfteler koparıp yuvarlıyoruz ve bastırarak inceltiyoruz. Patatesleri halka halka doğruyoruz. Yuvarlak fırın kabına bir patates bir köfte olarak diziyoruz. Artan patatesleri de doğrayıp ortadaki boşluğa koyuyoruz. Zeytin yağı, tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Sarımsakları doğruyoruz. Küçük sos tenceresine zeytinyağı koyup sarımsakları, tuz ,karabiber atıp karıştırıyoruz. Sıcak suyla kıvamını açıyoruz. Kaynamış olan sosu köfteler yarı kıvamda pişince sosu üstüne döküp tekrar fırına veriyoruz. Köfteleri fırından almadan kaşar peyniri serpip fırına veriyoruz .Kaşar eriyince fırından alarak servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.