Patatesli Kaşarlı Köfte (Çok Lezzetli)

Patatesli Kaşarlı Köfte (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 50 gr kaşar peyniri
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Bulamak için;

• 1 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• 3 yemek kaşığı yağ

Patatesli Kaşarlı Köfte (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle patateslerimizi soyup küp küp doğrayalım ve tenceremize alalım
2. Üzerine yaklaşık 4 su bardağı suyu ve tuzumuzu ekleyip haşlamaya bırakalım.
3. Haşlanan patateslerimizi süzüp derin bir kaba alalım ve ezici ya da çatal yardımıyla ezelim
4. Baharatlarımızı da koyup güzelce karıştıralım.
5. Daha sonra kasar peynirimizi serçe parmak uzunluğu ve kalınlığında keselim.
6. Patatesimizden bir parca alıp avucumuza yaylım içine kaşar peyniri koyalım ve bir parça daha patatesle üzerini kapatıp şekil verelim.
7. Bu şekilde bütün patateslerimizi bitirelim
8. İki ayrı kaba yumurta akımızı ve galeta unumunuzu alalım patateslerimizi önce yumurta akına sonra galeta ununa batıralım ve kızgın yağda renk alana kadar pişirelim.

– Tarifimi beğendiyseniz deftere eklemeyi ve beni takip etmeyi unutmayın herkese afiyet olsun. 💗