Patatesli Kıymalı İçi Yumuşak Dışı Çıtır Börek
Patatesli Kıymalı İçi Yumuşak Dışı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
İÇ MALZEME
- 6 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 250 gram az yağlı kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
SOS MALZEMESİ
- 1 şişe sade maden suyu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
ANA MALZEME
- 7 adet günlük yufka
Patatesli Kıymalı İçi Yumuşak Dışı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar, pratik ve lezzetli bir tarif paylaşacağız. Pratik çünkü patatesleri haşlamakla zaman kaybetmeyeceğiz.
- Önce patatesleri soyup rendeliyoruz. Geniş bir tencerede soğanları doğrayıp yağda kavuruyoruz.
- Kıymayı ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra patatesleri ve baharatları ekliyoruz. 10 dk kadar karıştırarak en sonunda maydanozu ekliyoruz.
- Diğer taraftan sos malzemelerinin tamamını bir kapta çırpıyoruz. Yufkadan bir yaprak alıp ikiye katlıyoruz.
- Sosumuzdan yufkanın içine eşit bir şekilde paylaştırın sarıyoruz. Yufkaların tamamını sardıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine ister düz ister yuvarlak şekilde diziyoruz.
- Börekleri önceden dilimleyip fırına atarsanız çıktığında dilimlemekte zorlanmazsınız ve içi daha güzel pişer. 180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
