Patatesli Kıymalı Padişah Pidesi (Kendi Tarifim)

Patatesli Kıymalı Padişah Pidesi (Kendi Tarifim)'in Malzemeleri

Hamuru İçin

• 5 adet patates
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı mısır unu veya buğday unu
• Tuz
• Haşlamak İçin su

İçi malzemesi için

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Tuz
• Yağ

Üzeri için

• Yarım su bardağı kaşar rendesi

Patatesli Kıymalı Padişah Pidesi (Kendi Tarifim)'in Yapılışı

Herkesi merhabalar size patates çanaklarından esinlediğim nefis pide tarifimi veriyim. 😋Tarif gerçekten çok lezzetli ve pratik bayılacaksınız☺️

1. Patatesler yıkanıp kabukları soyulduktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip 15 dk düdüklüde haşlanır.
2. Diğer taraftan tavaya yeteri kadar yağ döküldükten sonra soğanlar pembeleşmeye başladıktan sonra kıyma eklenir ve karıştırılarak kavrulur üzerine salça tuz ve karabiber eklenerek pişmesi beklenir.
3. Haşlanan patatesler ezilerek üzerine ayrı bir yerde iki yemek kaşığıyla yağla kavurduğumuz salça dökülür.
4. Mısır unu, maydanoz ve tuz da eklenerek hamur özdeşlene kadar yoğrulur.
5. Daha sonra hamura minik minik pide şekilleri verilerek fırın kabına alınır ve içlerine iç harcından konulur.
6. 200 derecede yaklaşık on beş yirmi dakika pişirildikten sonra üzerine kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür.
7. Kaşarlar eridiğinde pideler servis edilir.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)