Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 1 su bardağı kadar robotta çekilmiş bayat ekmek
• 1 yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı köfte harcı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 6- 7 adet orta boy patates
• 1. 5 su bardağı su
• 1 adet orta boy domates
• 5- 6 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymamızı karıştırabileceğimiz geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine köfte harcı yumurta robotta çekilmiş ekmeği toz biberi tuzu ve robotta çekilmiş soğanı kaba koyuyoruz ve bir güzel harmanlıyoruz. Daha sonra köfte ye şekil verip biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra patatesleri istediğimiz şekilde doğruyoruz. Tepsiye yerleştiriyoruz üzerine köftelerimizi yerleştiriyoruz. Aralara domates yeşil biber ve kırmızı biberi yerleştiriyoruz. Salça biraz tuz sıvı yağ ve suyu sos hale getirip üzerinde gezdiriyoruz. 180 derece fırında 40 45 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)