Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane patates
• 4 tane domates
• Tuz

Köftesi için;

• Yarım kilo kıyma
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı bulgur
• 2 kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 kaşık salça
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için;

• 3 kaşık salça
• 1 kaşık tereyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber

Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm hanımlar hayırlı kandiller bereketli akşamlar bugün size harika bir tarif paylaşacağım☆★
İlk önce bulgurumuzu ıslatıyoruz. Sonra soğanlarımızı rendeliyoruz ve ardından maydanozumuzu doğruyoruz ve doğradığımız malzemeleri kıymanın içine katıyoruz. Sonra ıslattığımız bulguru kıymanın içine katıyoruz sonra galeta unumuzu koyuyoruz. Salçamızı içine katıyoruz ve diğer baharatları katıyoruz. İyice yoğuruyoruz. Bir taraftan patateslerimizi soyup dilimliyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Bir patates bir köfte diye diziyoruz. Üstüne domatesleri diziyoruz ve 200 derece fırına veriyoruz. Öte yandan sosu hazırlıyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağının içine salçamızı katıyoruz ve bir çay kaşığı pulbiber ekliyoruz .15 dakika pişirdikten sonra fırından çıkardıktan sonra sosunu döküp tekrar fırına veriyoruz. 15 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkartıyoruz.
♡♥HERKESE AFİYET OLSUN☆★