Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 g kıyma
• 1 çay bardağı ince düğül
• 1 adet yumurta
• 2 adet soğan
• Kara biber
• Tuz
• 3/yemek kaşığı un
• 3 orta boy patates
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 4/5 su bardağı kaynamış su

Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bütün İslam alemine hayırlı bayramlar

1. Yemeğimize köfteleri hazırlayarak başlayalım , derin bir kabın içerisine kıymamızı alalım
2. Düğülü ekleyelim yumurtayı kıralım soğanın 1 tanesini rendeleyelim tuzunu ve baharatlarını katıp güzelce yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz köfte harcından istenilen büyüklükte köfteleri yuvarlayalım ben patateslerin boyutuna yakın yaptım siz istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz üzerlerine un serpiştirelim yapışmasınlar.
4. Tenceremize sıvı yağımızı koyalım içine soğanımızı doğrayalım nanemizi de katıp kavuralım daha sonra salçamızı da katıp kavurmaya devam edelim soyduğumuz patatesleri küp küp doğrayıp tenceremize ekleyelim.
5. Kaynamış suyunu katalım köftelerimizi de ekleyip orta ateş de patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun.