Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kg dana kıyma
• Yarım su bardağı kadar bayat ekmek yada galeta unu
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Pulbiberi
• 1 çay kaşığıYenibahar
• 1 çay kaşığı Kırmızı yemek biberi
• Tuz
• 2 diş Sarımsak
• 1 tane Soğan
• 1 adet yumurta

Diğer malzemeler;

• 3 adet orta boy patates
• Üzerini süslemek için biber varsa domates birer adet

Sos için;

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça

Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için kıymamızı bi leğene alıyoruz .
2. Üzerine galeta unu, baharatlar ,yumurta ve soğanla sarımsağı rendeleyip katıyoruz . Soğanın suyu acı olduğu için süzebilirsiniz .
3. Güzelce yoğurup istediğiniz şekli verebilirsiniz .
4. Daha sonra patateslerimizi elma dilimi şeklinde doğrayıp kızartma tavamıza bir miktar yağ koyup hafif kızartıyoruz .
5. İster fırın tepsisine ister geniş bi tavaya diziyoruz .
6. Daha sonra köftelerimizi hafif kızartıp patatesin üstüne diziyoruz .
7. Üzerine biberleri dilimliyoruz .
8. 2 bardak su ile salçalı su yapıp üzerine ekliyoruz.
9. Kontrollü bi şekilde 25-30dk pişirebiliriz kısık ateşte afiyetle kalın🌷☺️