Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte Harcı İçin

• Yarım kilo kıyma
• 6-7 kaşık galeta unu veya kuru ekmek kırıntısı
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karbonat
• Biraz zeytinyağı
• 2 adet patates
• 1 adet soğan

Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftemizin tüm malzemelerini bir kaba ilave edip yoğuralım. Dolabımıza koyalım yarım saat 1 saat dinlendirelim.
2. Dinlenen kıymamızı dolaptan alalım yuvarlak şekilde yapalım. Halka halka yaptığımız patates ve soğanları ara ara köftelerimizi koyalım ve borcamımıza dizelim.
3. Önceden ısıttığımız 180derecelik fırında kızartalım o sırada sos tavasına 2 yemek kaşığı salçamızı kavuralım üzerine 2bardak su dökelim ve kaynatalım.
4. Kızaran köfte ve patateslerimizin üzerine ilave edelim 30-35 dakika daha fırında pişirelim. İsterseniz biberde sosla birlikte ilave edebilirsiniz.
5. Deneceklere şimdiden afiyet olsun 🤩🤗