Patatesli Köfte
Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte İçin
- 250gr kıyma
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kekik
- 3 adet orta boy patates
Kızartma İçin
- Sıvı yağ
Yemeğin Suyu İçin
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3.5 su bardağı su (Resimdekinden daha sulu isterseniz 4.5 su bardağı koyabilirsiniz)
- Tuz
- Karabiber
Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için malzemeler kaba alınır, güzelce yoğrulur.
- Yuvarlanarak un serpili tepsiye alınır (Ben biraz acele büyük yuvarlamışım, daha küçük daha lezzetli oluyor)
- Patatesler küp küp doğranır.
- Isıtılan yağda önce patatesler ardından da köfteler kızartılır, havlu kağıt üzerine alınır (Patatesler tama yakın, köfteler hafif)
- Tencereye salçalar eklenir, yarım bardak su ile ezilir. Üzerine geri kalan su ve baharatlar eklenir. Kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan salçalı suya önce köfteler atılır, 12-13 dakika pişirilir.
- Ardından patatesler atılır. 3 dakika kaynatılır.
- Ocak kapatılıp biraz dinlendikten sonra arzuya göre şehriyeli veya sadece pirinç pilavı ile servis edilir. Afiyetler olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
