Patatesli Köfte Kebabı

Patatesli Köfte Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük boy soğan üzeri için
• Sıvı yağ (patatesleri ve köfteleri kızartmak için )

KÖFTE HARCI;

• 250 gr az yağlı kıyma
• 1 yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu veya çekilmiş ekmek içi
• Pul biber, kara biber, tuz
• 1 küçük boy soğan

SOSU İÇİN;

• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• Yarım kaşık salça

Patatesli Köfte Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köfteyi güzelce malzemelerini koyup yoğuruyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Patatesleri güzelce soyup yuvarlak dimlimleyip kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Ardından biberleri kızartıp tepsiye güzelce yerleştiriyoruz.
4. Köfteyi yuvarlayıp onuda kızartıyoruz(köfteleri fazla kızartıp kurutmuyoruz)ve tepsiye yerleştiriyoruz.
5. 1 su bardağı suya yarım kaşık salçayı biraz tuz koyup güzelce karıştırıp tepsinin her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
6. 200°c de 40 dk üzeri kızarıncaya kadar fırınlıyoruz. Afiyet olsun.