Patatesli, Köfteli Yemeğim (fırınsız)

Patatesli, Köfteli Yemeğim (fırınsız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 200 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 dilim bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Pul biber, kekik, tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Maydanoz

Patatesli, Köfteli Yemeğim (fırınsız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizin kabuklarını soyup yıkıyoruz. İstediğimiz şekilde doğruyoruz.
2. Tavamıza yarım çay bardağı sıvı yağ koyup kekik, tuz pul biber koyup şöyle bir kızartıyoruz (kısık ateşte)
3. Bir kabın içerisine soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
4. Bayat ekmeği ıslatıp sıkıp, kıyma, 1 çay kaşığı kabartma tozu yumurta baharatlarını, ezilmiş sarımsağı koyup iyice yoğuruyoruz, maydanozu ekliyoruz (İsteğe bağlı olarak salça)
5. Ben çift taraflı tava kullandım diğer kapağında yarım çay bardağı sıvı yağ koyup köftelere şekil verip kızartıyoruz.
6. Kızarttığımız patateslerin üzerine diziyoruz , 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı ılık su ile karıştırıp üzerine döküyoruz.
7. Ben biber de ekledim kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz. Patatesler pişince yemeğimiz pişmiştir.

Afiyet olsun