Patatesli Kürdan Kebabı

Patatesli Kürdan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük patates( 20 dilim )
• 10 tane köfte ( köfteleri önceden hazırlayıp dolaptan kullandım)
• 1 büyük domates
• 5 sivri biber
• 10 tane kürdan
• 1 yemek kasığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Karabiber, tuz
• Kızartmak için yağ

Patatesli Kürdan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Köfteleri önceden hazırlayıp dolaba kaldırmıştım. Kullanacağım kadarını çıkarıp hazırladım. Böylece çok pratik bir tarif oldu. Misafirlerim çok beğendi.
Köfte klasik ev köftesi. İçerisinde kıyma, galeta unu, yumurta, maydanoz, rendelenmiş soğan ve baharatlar var. şimdi gelelim yemeğimizin yapılışına;

1. Patatesleri halka şeklinde dilimleyip yarı kızartalım.
2. Diğer malzemeleri çiğ kullanacağız.
3. Domatesleri yarım ay doğrayalım.
4. Tepsiye patatesleri sıralayıp  üzerine 1 köfte koyalım.
5. Köfte üzerine tekrar patates koyalım.
6. Üzerine domates ve biber koyup kürdanla tutturalım.
7. 2 su bardağı sıcak suda salçayı açalım, biraz karabiber koyalım ve kebapların üzerine 1 er kaşık dökelim. Kalan sosu tepsiye dökelim.
8. 200 derecede 40 dk kadar pişirelim.
   Afiyet olsun :)