Patatesli Mercimek Çorbası

Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy patates
• 1 silme yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 bardak sıcak su
• Karabiber
• Tuz

Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ince ince kıyın ve patatesi rendeleyin. Bir tencerede sıvı yağ ile 2-3 dakika kavurun. Mercimeği yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin. Salçayı da koyup 1 dakika kadar daha kavurun. Sıcak suyu döküp orta ateşte pişmeye bırakın. Mercimekler yumuşayınca tuzunu, karabiberini ekleyip blenderdan geçirin ve ocaktan alın. Dilerseniz limon ve pulbiberle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)