Patatesli Misket Köfte

Patatesli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tavuk kıyma
• 1 su bardağı dolusu köftelik bulgur
• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 kuru soğan
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı salça bir kaşığı köfteye katılacak bir kaşık suyuna
• 2 orta boy patates
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 su bardağı tavuk suyu
• İsteğe bağlı tuz ben iki tatlı kaşığı tuz kullandım bir kaşık suyuna bir kaşık köfteye
• Yeteri kadar sıvı yağ ve su

Patatesli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köftelerimizi yapalım.
2. Kıymanın üzerine un, bulgur, pulbiber, tuz, soğan maydanoz ekleyelim.
3. Güzelce yoğuralım. küçük küçük yuvarlayalım.
4. Köfteler hazır olunca patatesleri soyup yıkayalım küp küp doğrayalım.
5. Tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup kavuralım.
6. Patatesleri de ekleyip bir dakika kadar kavuralım.
7. Üzerine patateslerin üzerini iki üç parmak geçecek miktarda su ve bir bardak tavuk suyunu ekleyelim.
8. Suyumuz kaynayınca köfteleri tencereye yavaş yavaş bırakalım.
9. Tekrar kaynamasını bekleyelim.
10. Arada sırada bakarak gerekirse su ilavesi yaparak pişirelim.
    Afiyet olsun 😋☺