- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Her yörenin kültürü, lezzeti bambaşka oluyor yöresel tatlar çok seviliyor işte kahramanmaraş’ın nefis tariflerinden biri olan sömelek köfte.
Her yörenin kültürü, lezzeti bambaşka oluyor yöresel tatlar çok seviliyor işte kahramanmaraş’ın nefis tariflerinden biri olan sömelek köfte.
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-11217538/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 150 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
Sosu için;
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates sosu (rendelenmişte olur)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- Yoğurt
- Sarımsak
- Maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Denedim gerçekten lezzetli ama salça yerine Ben daha önce tereyağında eritilmiş pul biber ve toz biber kullanarak denedim böylesi de gerçekten gūzel elleriniz dert görmesin
Merhaba teşekkür ederim sizinde elinize sağlık afiyet şifa olsun 🌸
Denedim tarifinizi köftelerim dağıldı tencereyi biraz küçük tuttum ondan sanırım onun haricinde güzel oldu ellerinize Sağlık 🌸
Ben fellah köfte yapıyorum severek yiyor çocuklar buda benziyor biraz tarif olarak bence kötü olmaz.😊
deneyen oldu mu merak ediyorum ben mutfak konusunda çok iyi değilim…. tavsiye lütfen ☺️