Patatesli Muhteşem Nefis Köfte Bayılacaksınız

Patatesli Muhteşem Nefis Köfte Bayılacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 4 tane orta boy patates küçükse 6 tane
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 4 dal taze yeşil sarımsak
• 1 demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• 5 dal yeşil soğan b
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı çok-da azaltabilirsiniz
• Tuz ,karabiber ,kimyon ,kurunane ,kurubiber
• Patatesi haşlamak için ;5- 6 bardak su

Patatesli Muhteşem Nefis Köfte Bayılacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleykum herkese🤗 muhteşem bir köfte tarifi vermek istiyorum sizlere tadına bayılacaksınız 😋Mutlaka deneyin şiddetle tavsiye ediyorum buyrun tarife geçelim .

1. Öncelikle patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım küp küp doğrayıp tencereye alalım.
2. Suyunu ekleyip 15 -20 dakika haşlayalım daha sonra üzerine bulguru ekleyelim kapağını kapatalım .
3. 15- 20 dakika kadar şişmeye bırakalım .
4. Daha sonra kurusoğanı ve yeşil sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
5. Tavaya yağını ekleyip kuru soğan ve doğradığımız yeşil sarımsağın yarısını kuru soğanın yanına tavaya yarısını da bulgur ve patatesin içine alalım.
6. Maydanozu yeşilsoğan da doğrayıp bulgur ve patatesin üzerine ilave edelim.
7. Tavaya aldığımız kuru soğan ve sarımsağı yağda kavuralım.
8. Hafif pembeleşince salçalarını da ekleyelim kavuralım.
9. İyice kavurup kapatalım daha sonra bulgurun üzerine dökelim .
10. Üzerine tuz, karabiber, kimyon ,kurubiber, kurunane ekleyelim.
11. Biraz soğuduktan sonra elimizle 10 dakika boyunca iyice patatesleri ezerek yoğuralım .
12. Daha sonra şekil vererek servis tabağına alalım yanına bol yeşillikle marul ayran ne seviyorsanız tüketebilirsiniz .Afiyet olsun inşallah.