Patatesli Nohutlu Köfte Çorbası

Patatesli Nohutlu Köfte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı toz biber
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir çay bardağı un
• Tuz

Diğer malzemeler;

• 2 adet patates
• 1 buçuk su bardağı nohut
• 2 adet soğan
• 3 tatlı kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1, 5 litre şu
• Tuz

Patatesli Nohutlu Köfte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak nohutlarımızı düdüklüde yumuşayana kadar haşlayalım .
2. Daha sonra köftemizi yoğurup minik minik yuvarlayalım nohut büyüklüğünde tenceremize 2 soğan doğrayıp ilave edelim .
3. Sıvı yağ koyalım pembeleşinceye dek kavuralım .
4. İçine salçasını ilave edelim nanesini de üzerine su ekleyelim kaynadıktan sonra nohutları ilave edelim ve patatesleri de küp küp doğrayıp ilave edelim .
5. Patatesler pişince yedek kaynasın içtikten sonra içine köftelerimizi atalım .
6. 7-8 dakika daha kaynadıktan sonra kapatıp servis edebiliriz.