Patatesli Sıkma Köfte

Patatesli Sıkma Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy patates
• 1 kase ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı yedi baharat
• 1 küçük kase doğranmış maydanoz

Patatesli Sıkma Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup dikdörtgen prizma şeklinde doğruyoruz. Düdüklü tencereye patatesleri koyup üzerine 1. 5 – 2 Lt. Suyu koyuyoruz onlar haşlanırken bizde soğanı yağda baharatı ile kavuruyoruz kavrulunca salçamızı tuzumu atıp patatesle birlikte şişen bulgurun üstüne döküp karıştırıyoruz. Çiğ köfte gibi sıkıp servise hazır hale getiriyoruz. Deneyecekler için afiyet olsun. :) görüşmek umuduylaa ;) :))