Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Göz kararı tuz
• Sıcak su

Köftesi için;

• 400 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Köfteleri bulmak için;

• Un

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için; kıyma, bulgur, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve tuzu iyice yoğurup, dolapta dinlendiriyoruz.
2. Çıkarınca un döktüğümüz tepsiye ufak ufak köfteler yapıp koyuyoruz.
3. Köftelerin her yeri una bulanmalı.
4. Patatesi soyup, küp küp doğruyoruz.
5. Tencereye sıvı yağ ve salça koyup kavuruyoruz.
6. Patates, pulbiber, tuz ekleyip kavuruyoruz.
7. Köfteleri üzerine ekleyip az miktar kavurup sıcak suyu ekliyoruz.
8. Kaynayınca kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz.
9. Biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.