Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Kıymalı harç için;
• 300 g az yağlı kıyma
• 3 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Pişirmek için:

• 7 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 litre kaynatılmış su
• 2 tatlı kaşığı tuz ( arzuya göre daha az veya fazla olabilir)
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı harcın malzemelerini bir kapta güzelce karıştırın, elinizle yuvarlayın.
2. Tencerenizde yağ ve salçayı kavurun.
3. Üzerine 1 çay bardağı kaynar su ilave edip salçayı pişirin.
4. Ardından 1 litre kaynamış suyunuzu ekleyin, tuzunu, baharatını sonra dilimlenmiş patatesleri ve köfteleri katıp ne orta ne yüksek ateşte pişirin.