Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr dana kiyma
• Yarım su bardağı yıkanmış pirinç
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 2 orta boy kücük doğranmış patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 ,5 litre su

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymaya toz biber, tuz, karabiber, yumurta ve pirinç katılır. Güzelce yoğurulur. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri tencerede biraz yağ katıp köfteleri katalım. Ocağı açalım. Tencereye ara ara elimizle sallayarak köftelerin kavrulmasını sağlayalım. Bir kaşık salça katıp devam kavrulalım ve suyunu katalım. Kaynamaya bırakalım. Patatesleri katıp damak zevkimize göre tuzlayalım. Eğer pişme esnasında suyu azalırsa biraz sıcak su kata bilirsiniz. 2 çocuğumda severek yediği yemeklerden birtanesi.