Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400-500 gr kıyma
• 2 kaşık galeta unu
• 2 kaşık köftelik bulgur
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Curry
• Köftelik baharat

Diğer malzemeler;

• 6-8 patates
• Biraz kekik’de ekledim
• 2 soğan
• 1, 5 kaşık salça( biber/domates karışık)
• Sıvı yağ

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma’dan köftelik baharatına kadar hepsi yoğrulur, şekil verilir ve bekletilir.
Teflon tencerede yağ’da soğan kavrulur, patatesler eklenir ve biraz kızartılır.
Salça ve kekik’de ekledikten sonra biraz karıştırılır ve sıcak su konur( birde bi tutam şeker ekledim).
Kaynayınca köfteleride ekledikten sonra pişene kadar Ocak’ta bırakılır.
Afiyet olsun 😊