Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma, bulgur, sarımsak, tuz ve baharatları bir kapta karıştırıp yoğuralım. Tepsiye unu dökelim ve köfteleri küçük küçük toplar yaparak içine atin. Tenceremize yağı döküp soğanları kavuralım.Sonra salçasını ekleyip 2 -3 dk karıştırın.Küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim ve 2 -3 dk karıştıralım.Sonra sıcak suyu patateslerin üzerine çıkacak kadar ekleyelim .Suyu kaynayınca köfteleri de içine ekleyelim. Tuz ve baharatlarını da ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Suyu azalırsa ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun :)