Patatesli Sulu Köfte Tarifi (Videolu)

Patatesli Sulu Köfte Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Köftesi için

• 400 gram kadar kıyma
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 tane rendelenmiş soğan
• Karabiber, pulbiber ve tuz

Köfteleri bulamak için

• 1 yemek kaşığı kadar un

Diğer malzemeler

• 3 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• Yeteri kadar sıcak su
• Damak zevkinize göre tuz

Kullandığım çay bardağı ölçüm :100 ml

Patatesli Sulu Köfte Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle köftesi için kıyma ince bulgur ve diğer malzemeleri geniş bir kabın içine alarak güzelce yoğuralım.Köftelerin dağılmaması için güzelce yoğurma önemli 👍
2. Daha sonra misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Köftelerin üzerine 1 yemek kaşığı un ilave ederek sallayalım her yerinin una bulanmasını sağlayalım.
3. Daha sonra 1 tane kuru soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayıp sıvı yağını koyduğumuz tencereye alalım
4. Hafif pembeleşince salçasını ilave edelim.
5. Biraz kavurduktan sonra küp küp doğranmış patatesleri ilave edelim.
6. Patatesleri de 4-5 dakika kavurduktan sonra patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyalım
7. 10-15 dakika kaynadıktan sonra yuvarlayıp hazırladığımız köfteleri ilave edelim.
8. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Daha az sulu seviyorsanız suyunu daha az ilave edebilirsiniz 👍Şimdiden afiyet olsun 🤗