Patatesli Tepsi Kebabı

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 1 büyük kuru soğan veya soğan tozu
• 2 büyük dış sarımsak veya sarımsak tozu
• 5-6 tutam maydanoz
• 1 tane yeşil biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3-4 adet patates
• 1 çay kaşığı kekik, karabiber, tozbiber, nane
• Tuz damak zevkinize göre ayarlayın

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1-2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz damak zevkinize göre

Üzerini süslemek için;

• Domates
• Yeşil biber

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri halka halka doğrayalım orta boy tepsiye yada borcamı sıvı yağ ile yağlayalım.
2. Patatesleri dizelim ve üzerini sıvı yağ ile yağlayalım ve fırında 6-7 dakika pişirelim ve fırından alalım.
3. Kıymayı yoğurma kabına alalım, soğan, sarımsak, yeşil biberi rondodan geçirin .
4. Maydanoz minik minik doğrayalım, tuz ,baharatları ekleyip iyice yoğuralım .
5. Daha sonra borcama kıymalı karışımı koyun ve eliniz ile bastırarak kıymalı karışımı yayalım.
6. Sosu için salçaları, sıvı yağ, su, tuz, ile karıştırıp tepsi kebabı üzerine sosumuzu dökelim.
7. Domatesleri dilimleyip, biberleri üzerine dizelim.
8. Önceden ıslatılmış fırında 200 derecelik fırında pişirelim . 35-40 dakika pişirelim.
9. Fırınından fırına pişirme süresi farklı olabilir kontrolü pişirin.
10. Pişen tepsi kebabını fırınından çıkartın dilimleyip sıcak sıcak servis edebilirsiniz .Şimdiden Afiyet Olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋