Patatesli Tepsi Kebabı

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 soğan (rendeleyin)
• çeyrek demet maydanoz
• 1 diş sarımsak(rendeleyin)
• 4/5 patates
• 4 tane biber (çok küçük doğrayın)
• 2 domates
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşık biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tas kebabı için;kıyma, soğan, sarımsak, 1 tane ince kıyılmış biber, maydanoz, baharatları tuzu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
2. Patatesleri yuvarlak dilimleyin.
3. Daha sonra tepsiye patatesleri bir sıra şeklinde dizin.
4. Yoğurduğunuz kebabı patatesin üstüne yayın.
5. Geriye kalan patateslerinde kebabın üstüne dizin.
6. Tereyağ eritip kebabın üstünden geçin.
7. Suyu ve salçayı sulu bir şekilde karıştırın üstüne dökün.
8. Biberleri uzun uzun ,domatesleri ay şeklinde kesip kebabın üstüne koyun.
9. 190 derece fırına verin.
10. 10-15 dk pişirdikten sonra 4 parçaya bölüp tekrar fırına atınız.Pişirene kadar kalsın.

NOT:Tuzu az gelirse sulu salçanın içine biraz tuz atabilirsiniz.AFİYET OLSUN.