Patatesli Tepsi Kebabı

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 600 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 dış iri sarımsak
• Biraz maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine :

• Domates ve yeşil biber

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1.  Kuru soğan sarımsak, maydanoz ve kapya biberi robotta çekin.
2.  Kıymayı, baharatları,, iki kaşık sıvı yağı yeteri kadar tuzunu ilave edin bir iki tur daha çevirin.
3. Tepsinin altına dilimlenmiş patatesi yerleştirin, çekilmiş kıymayı bastıra bastıra patateslerin üzerine kapatın, salçalı suyunun içine geçmesi için kıymanın üzerine kaşıkla çizikler atın.
4. Salçayı, kalan sıvı yağı, bir çay bardağı suyu karıştırarak kıymanın üzerine dökün.
5. Dilimlenmiş domates ve yeşil biberleri dilediğiniz gibi üstüne yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik  fırında 30, 35 dakika biberler kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyetler olsun