Patatesli ve Havuçlu Sulu Köfte

Patatesli ve Havuçlu Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 4-5 adet patates
• Zeytinyağı ve tereyağı karışık
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz

Köftesi İçin;

• 250 gr az yağlı kıyma
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber

Patatesli ve Havuçlu Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz. İyice yoğuruyoruz.
2. Küçük parçalar alıp, elimizle sıkıp şekil veriyoruz.
3. Havuçları ve sarımsakları soyup, küçük bir şekilde doğruyoruz.
4. Yağlarla birlikte tavaya alıp, kavuruyoruz.
5. Salçasını ve tuzunu katıyoruz.
6. Soyup doğradığımız patatesleri de ilave ediyoruz.
7. Üzerini hafif geçinceye kadar soğuk su ilave ediyoruz.
8. Kaynamaya başlayınca, köfteleri de katıp pişiriyoruz.
9. Hafif suyu özleşince, yemeğimiz hazır olmuştur.

Afiyetle💟💕💟