Patatesli ve Peynirli Açmalar

Patatesli ve Peynirli Açmalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket yaşmaya ya da 2 paket kurumaya
• 1 yemek kaşığı şeker
• yarım yemek kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ

üzerine

• yumurta sarısı

içi için:

• 3 orta boy patates
• 1 tane kuru soğan ve lor peyniri ( ben lor kullandım siz sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz )

Patatesli ve Peynirli Açmalar Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve su ılınınca diğer malzemeler katılarak kulak memesi kıvamında yoğrulur. Yarım saat mayalandırılır. Cevizden biraz büyük bezeler yapılır elimizle açarak içine patates harcından konulur. İsteğe bağlı peynirde konulabilir iki çesit olması farklı iki lezzeti bi arada yapmış olursunuz :) kapatıp tepside iyice mayalandırıp üzerine yumurta sürüp, susam ve çörek otuyla kategorize edebilirsiniz artan hamurdan içi boşta yaptım :) afiyet olsun